В последнее время мы очень часто слышим о холестерине- сначала ученые заговорили о его вреде и мы все дружно начали считать не только потребленные калории, а и жиры. Однако, в последнее время ведутся споры о том, действительно ли он так вреден. В любом случае, каждому стоит знать что такое холестерин и какую роль он играет в жизни нашего организма.
Что же такое холестерин
Холестерин (холестерол) - это жирорастворимый спирт, относящийся к классу стероидов. В чистом виде это белое кристаллическое вещество без вкуса и запаха. 80% холестерина синтезируется в печени, а остальное мы получаем с едой. Холестерин играет немаловажную роль в жизни нашего организма- он входит в состав оболочек клеток, из него образуются многие гормоны, он участвует в синтезе витамина D, необходимого для развития костной ткани.
Нормы содержания холестерина в крови
Содержание холестерина увеличивается с возрастом и различно для мужчин и женщин- это зависит от половых гормонов, в создании которых он тоже принимает участие. Для детей норма 2.90ммоль/л до 5.2ммоль/л, для взрослых норма 3.08-5.2 ммоль/л, отклонения до 7.8 ммоль/л считаются умеренными, свыше 7.8 ммоль/л- речь идет о тяжелой гиперхолестеринемии. Для определения количества холестерина делается проверка крови, обязательно утром и натощак, не менее чем через 12 часов после последнего приема пищи. При этом пить разрешено, но только воду.
В чем опасность отклонений от нормы
Избыточный холестерин накапливается на стенках кровеносных сосудов и образует холестериновую бляшку, которая разрастается и затрудняет ток крови. Ситуация затрудняется, когда такая бляшка разрушается и к ней начинают приклеиваться тромбоциты и образуется тромб. Отрываясь, тромб закрывает просвет сосуда, в результате чего прекращается поток крови и орган, к которому не поступает кровь и кислород, отмирает. Если же это происходит в сердце, развивается инфаркт миокарда, если в мозге- мозговой инсульт.
Читаем далее.